月別アーカイブ:2022年12月

なぜ日本酒は流行らないのか

2022/12/18  

悪酔いする酒のイメージがナンバーワン。 おじさんに無理やり飲ませるイメージがナンバーワン。 ゆっくり飲んだら最高の酒、ナンバーワン。 日本酒 is N.O1

炭酸割り

2022/12/18  

炭酸で割って美味い酒の一部は以上になります。 他は後日アップします。 皆さんベルモットを飲みましょう

ラフロイグ

2022/12/18  

好きなモルトはと聞かれたらラフロイグと答えます。 もちろん他にも好きな酒はありますが、コスパも含めオフィシャルのラフロイグが好きです。 先日、お店でお客さんにラフロイグを勧めたところ、家でも飲めるから ...

美味いのに・・・

2022/12/18  

お客さまへの進め方が下手なせいか、メインに考えていたカルバドスとブランデーが全く売れません。 アルコールの強さが原因かなと思い、価格が優しいものを炭酸やジンジャーエールで割って提供しています。 女性の ...

三鷹のオジキ

2022/12/18  

都内にオジキと呼ばれ慕われている、ワインのプロフェッショナルがいます。 ワイン酒屋さんのオーナーで人柄、味覚も最高です。 うちのワインの半分は彼に選んでいただいたもの。 経営が安定するのも彼のおかげだ ...

ナチュラルワイン

2022/12/18  

学生時代レコードコレクターだった僕は、流通枚数が少ないレコードに目がありませんでした。 ワインもそんな感じで、お店の3分の1は生産本数が少ないナチュラルワインが占めています。 ジャケ買い的な感じもしま ...

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