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ARTへのコンプレックス
2022/9/17
若い頃、夢中になったレコード収集。 内容はもちろんなんだけどジャケも大切な要素で、中身を聴かずに買ったものもある。 美術が苦手な僕はそんなジャケを眺めては、せめて美術を分かる心を持ってい ...
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試飲日記
2022/9/17
試飲と言い訳をして今夜も飲む。 ナチュラルワインの赤。 妻の評判はよし。 右側の花の絵がとてもイケている。
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試飲日記
2022/9/17
仕入れ先のハンサムなお兄さんから、ナチュラルワインを初めて飲むならコレと紹介された1本を行ってみた。 ニッキ飴みたいな味わいのオレンジワイン。 好き嫌いが分かれそうだから、常備はしないけど、自分用に何 ...
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BARオーナーになる③
2022/9/4
最近、ナチュラルワインが流行っているそうだ。 自分のお店でも提供してみようかなと、調べてみると賛否両論。 「ナチュラルワインとはこういうものだ」とわかっていない人に出すと、トラブルにもなる可能性がある ...
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BARオーナーになる②
2022/9/4
凄腕DIYマンの友人と頑張ること1ヶ月ちょい。 なんとなく、形になってきた。 山小屋等いうかサウナというか。 完成まではまだまだだけど、なかなかいい感じだ。
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BARオーナーになる①
2022/9/4
知り合いが繁華街の物件を紹介してくれたので、勢い余って音楽バーを開くことにした。 案内された物件がコチラ。 もともとは洋服屋だったのだろう。 こんなところで、BARをオープンできるのだろうか? 不安し ...